享受在国际饭店的成长季节中
享受在国际饭店的成长季节中
曾几何时,孩提时代的我沉浸在虚幻的故事情节中,幻想有朝一日成为世界的救世主;曾几何时,学生时代的我梦游在校园的殿堂里,期待哪一天在社会的人潮中挥斥方遒,指点江山;曾几何时,爱听黄家驹的海阔天空,一句“原谅我这一生不羁放纵爱自由”让我如痴如醉。现实告诉我虚幻的东西不可求。但加入新乡国际饭店的两年来,让我重回现实的同时又增添了几分童话般的记忆。是国际饭店的培养与栽培,使我由懵懂无知的少年成长为一名深谙世事的部门负责人。
犹记大学颓废三年,每日与网络为伴,浑浑噩噩,不知所学为何,庆幸自己每次考试都能逢凶化吉。然而到了大四不得不思考何去何从。那时的我,突然间发现自己可以炫耀的资本所剩无几,一阵阵落寞的情愫缠绕心头。我嘲笑自己四年间的倒退,不知未来的路在何方。一个偶然的机会,酒店管理这个词汇在我脑海中一闪而过。于是我便疯狂的开始在网上查找任何关于酒店管理的信息,忽然感觉自己的人生道路就此明亮。由于世俗观念,家人与朋友都对酒店这一行业带有一种偏见。但我坚持自己的意愿,在深思熟虑后做了一个注定影响我一生的重大决定,出国攻读酒店管理硕士。庆幸的是在外求学两年,对酒店管理有了更深的认识,开阔见识的同时又多了一些自己的见解。
回国后便加入了新乡国际饭店,人力资源部助理是我职业生涯的**份正式工作。初出茅庐,要学的东西太多,想要把课本上,尤其是国外的一些知识理论融入到实际工作中太难;一个副经理的职位也使我有些茫然。虽然起点比别人高,但是对基层岗位的不了解,多半难以让大家信服。幸运的是身边的人给我提供了无私的帮助。尤其是我的上司,做为她的助理,她毫无保留的为我提供了一切可以锻炼的机会。不懂的疑惑,帮我解答,细心的聆听我对工作的各种观点,并加以批评和鼓励,总之,是用心在为饭店培养一名优秀的管理人员。部门的同事,带我参观饭店的各个部门、去熟悉各个岗位、认识各个同事。工作上是上下级关系,私底下更多的是姐姐对弟弟的照顾。她们对我的关怀使我消除了当初的不安。我也珍惜这来之不易的机遇,严格的要求自己不再松散与懒惰。入职半个月,就主动要求下班后去餐厅等部门帮忙。因为只有这样,才能更深入的了解基层岗位的艰辛。
很快我就要开始我的**次培训讲课,授课对象是新入职的员工。从未讲过课的我感到无从下手。作为一名资深的饭店管理人员,我的经理给了我**大的帮助。她建议我先理清思路,把培训内容细分为几个板块儿。**先要将酒店行业做一个清晰的介绍,让新员工对酒店行业充满希望。再次是对我们饭店的企业文化、结构等方面做一个简介,带领大家一起去认识、喜欢上我们的饭店。然后**核心的内容就是职业技能培训,在仪容、仪表、仪态上面使大家有一个华丽的转变。**后是职业规划,使新员工对自己的未来充满信心,树立对我们饭店的忠诚度。在这个建议下,我不断的完善课件,理顺自己的思路。记得讲课的那天,下面坐了将近30名新员工。我深吸口气站上了讲台,开始了自己职业生涯的**次培训。我暗中鼓励自己要将知识**清晰的表达出来,又在讲课中增添了几分幽默与诙谐。在新员工的配合下,我圆满地完成了**次培训。培训过后,大家对我的讲课反映很好,也提出了一些宝贵的意见。有了这次成功的讲课后,在以后的培训中,我不断的提高讲课技巧。现在的培训工作对我来说是一件很享受的过程。
在饭店工作半年后,我发现国际饭店有一种独特的品质。作为一个具有三十多年悠久历史的老饭店,她不仅仅是经营上的延续,更是一种文化上的传承。内涵深厚、低调而不失奢华,但从未急于展现自身的种种荣誉。正是从她身上学到的这种精神,使我受益一生。做人做事,不能急于表现自己,不能太过渴望成功所带来的名利。先做人,再做事,事情做好了,自然水道渠成。
海纳百川,有容乃大,这是国际饭店的另一个高贵品质。饭店五六百名员工,不仅仅是一个大家庭,更是一种力量的凝聚。我们对退休职工、老员工予以各种生活上的照顾与人文上的关怀,将包容心毫不吝啬的展现给了每一位员工。对于新员工,这些老员工也能毫不保留,主动教给他们在酒店多年积累下来的经验,给予他们**大的鼓励与指引。国际饭店从前身的友谊宾馆发展到现在,历经了30多年的风雨洗涤,这种文化精神也将继续传承下去。
在饭店工作两年来,各种各样的市场竞争、行业变化、政策影响,促使我们饭店不断的调整自己的姿态与发展方向。对我们人力资源部来说,挑战也是巨大的。前期机构庞大而臃肿,后期人员短缺严重不足。在招聘工作中我也学到了很多东西。起初招聘的思路过于狭隘,随着市场对人力的需求不断增大,招聘压力逐渐体现出来。对此我束手无策,唯等应聘者主动上门。这时,我的上司带领我去主动拜访各个高校的相关院系领导。起初我只是一个旁听者,涉世不深的我不知如何在与人交谈中斡旋。在去之前上司已经嘱咐过我要细心聆听,下次便让我独立拜访。过后她又嘱咐我一些要领。凡事都有**次,有了充分准备后的我大义凛然的迈进了院长的办公室。交谈过程波澜不惊,但我始终谨记领导的教诲,掌握着主动权,尽量维护饭店的权益。到目前为止,我们成功的与新乡学院、河南科技学院、开封黄河水利职业技术学院等高校进行了合作。现在,我又主动联系到了一家人力资源公司,以**小的成本支出,将明年要去欧洲游轮上工作的一批大学生带到了我们饭店,而且建立了长远的合作关系。这不仅缓解了我们目前的用工压力,还从素质、整体形象上对饭店进行了一定的提升。得益于饭店领导及同事对我的支持与鼓励,逐渐成熟的我也得到了大家的认可。
现在作为人力资源部负责人,我们共同努力,通过其它途径与方式吸收新鲜的血液,激烈着我们的员工与饭店同舟共济、荣辱与共。国际饭店在经历了成长期、蓬勃发展期,现在又在经历着成熟期的演变。而我,也享受着自己蜕变的过程。
每个人都有潜在的能量,只是很容易被习惯所掩盖,被时间所迷离,被惰性所消磨。因此,我们需要保持一颗清醒的大脑。我们坚信,国际饭店这一艘大船会在浩瀚的海洋中扬帆远航,而我们也会成为风雨无惧的水手。在国际饭店明天的伟大宏图上,必将画上我们浓厚的一笔!